Tomate, beterraba e cebola registram queda acima de 40% na Ceasa

25 de julho de 2016 # # # # # #

Das 20 hortaliças mais comercializadas no mercado atacadista da Ceasa, 11 registraram queda nos preços em relação ao mesmo período do mês passado. Os campeões na redução foram o tomate (-43,75%), a beterraba (-42,86%) e a cebola pêra (40%).

De acordo com dados do Sistema de Informação de Mercado da Ceasa (Sima), se comparados os preços da penúltima semana de julho com o mesmo período do mês passado, o tomate que era vendido por R $3,20 (o quilo) está sendo comercializado por R$ 1,80. Já a beterraba caiu de R$ 1,75 para R$ 1,00 e a cebola pera, de R$ 1,50 para R$ 0,90.

Segundo Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa, apesar da baixa produção de tomate no Ceará neste período, o produto dos estados da Bahia e São Paulo contribuiu para a queda nos preços.

No caso da beterraba, os estados que estão abastecendo a Ceasa são Bahia e Minas Gerais, além do Ceará. O aumento na oferta contribuiu para a queda de 42,86% nos preços.

A redução de 40% nos preços da cebola pera também decorre do aumento da oferta que, por sua vez, reflete o incremento das colheitas nos municípios do Vale do São Francisco: Santa Maria da Boa Vista, Floresta, Cabrobó e Petrolina. O cenário positivo tem influenciado diretamente na oferta local e os preços tendem a declinar.

Hortaliças

Redução (junho/julho)

Tomate

-43,75%

Beterraba

-42,86%

Cebola Pera

-40%

Batata Inglesa

-32%

Cenoura

-31%

Alface Crespa

-23%

Couve Flor

-21,74%

Pimentão Primeira

-20%

Cebola Roxa

-14%

Repolho

-14%

Pimentão Extra

-11%

25.07.2016

Assessoria de Comunicação da Ceasa
Karla Camila
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