Gastronomia

O evento, aberto ao público, acontece nesta quarta-feira (25), às 18 horas, o Mercado Cultural dos Pinhões. Ele reunirá 20 renomados chefes de cozinha preparando receitas tendo como base o pescado. Transformar o atum em um produto tipicamente cearense. Foi com esse objetivo que o Governo do Estado, através da da Secretaria da Agricultura, Pesca […]


Além do tempero cearense, será apresentado, no roteiro, pratos típicos de Minas Gerais. Os dois estados são os únicos a representar o Brasil nesta edição Após se destacar em dois grandes eventos organizados neste ano pelo Fartura – Comidas do Brasil, realizados em Minas Gerais e São Paulo, a culinária cearense atravessa o Atlântico e […]


O Bodega Ceará é o único projeto gastronômico do evento a expor produtos e temperos não-mineiros. A programação do evento segue até o próximo domingo (27) O projeto de gastronomia Bodega Ceará, do Governo do Ceará, é uma das atrações da 20ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, realizado no Campo das Vertentes, […]


O festival acontece nestes sábado e domingo, no Jockey Club de São Paulo. Além de culinária, o projeto Bodega Ceará leva rotas turísticas e artesanatos típicos do Estado Baião de dois, arraia, camarão, panelada. Além destas delícias, outras comidas e temperos típicos da cozinha cearense serão protagonistas no Festival Fartura — Comidas do Brasil, realizado […]


Muita comida de boteco, drinques e salgadinhos diversos produzidos pelos alunos da Escola de Vida, Sabor e Arte (Evisa), sob coordenação da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS), dão o tom, nesta quarta-feira (31), da formatura dos 93 novos profissionais capacitados nas turmas de Bartender (54), Salgados Fritos (16) e Produção de Ovos de […]