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Ana Laura Freire de Souza, de 17 anos, obteve o 1º lugar no concurso de redação Harvard Book Prize, iniciativa realizada pela associação de ex-alunos da Universidade de Harvard no Brasil. O concurso foi realizado em 2022, quando a jovem cursava a 2ª série na Escola de Ensino Médio em Tempo Integral (EEMTI) Caic Maria […]

Estudo recebeu financiamento do Governo do Estado, através da Funcap   O queijo coalho faz parte dos hábitos alimentares do cearense, destacando-se como ingrediente em diversas iguarias típicas, como do baião de dois e da tapioca. A importância do alimento motivou uma pesquisa que recebeu financiamento do Governo do Estado e tem como objetivos aumentar […]