Porto Dragão exibe documentário “Pelos Sabores da Memória” sobre símbolos e significados da culinária local nesta segunda-feira (28)
25 de fevereiro de 2022 - 16:06 #arte em rede #Assaré #filme #Secult
Ascom Porto Dragão
O projeto foi selecionado no Arte em Rede, convocatória para seleção de projetos artísticos digitais realizado pelo Governo do Ceará, por meio da Secretaria da Cultura do Estado e sua Rede de Equipamentos
Muito além da receita e da nutrição do corpo, o simples ato de comer é carregado de símbolos e significados. Bem como outros fatores que compõem a cultura de uma nação e de seu povo, a comida conta a história deste lugar e de quem a produz. Com este mesmo propósito, o documentário “Pelos Sabores da Memória” estreia nesta segunda-feira (28), às 18h, no Youtube do Porto Dragão, equipamento cultural da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar.
Filmado em Assaré, município do sul do Ceará, o documentário traz a história de grandes mestres da gastronomia popular da cidade, salientando suas relações fortes e únicas com a culinária local. Através do resgate desses saberes e memórias compartilhados, o projeto visa ampliar a noção da comida como fator fundamental na cultura de um local e seu povo.
A produção do filme foi feita por Caio Gérson Pereira Nunes, que também contou com direção e roteiro de Sávio Emanuel Pereira Gonçalves e narração de Thays Beatriz Lustosa Pontes.
O projeto foi selecionado no Arte em Rede, convocatória para seleção de projetos artísticos digitais. Em sua segunda edição, a iniciativa se insere dentro de um conjunto de atividades que o Governo do Ceará, por meio da Secretaria da Cultura do Estado e sua Rede de Equipamentos, geridos pelo Instituto Dragão do Mar, vêm realizando com o objetivo de promover e movimentar a criação, difusão e economia artística e cultural do Estado.
Serviço
Estreia do documentário “Pelos Sabores da Memória”
Segunda-feira, 28 de fevereiro, às 18h
No Youtube do Porto Dragão
Ficha técnica
Proponente e produtor: Caio Gérson Pereira Nunes
Direção e roteiro: Sávio Emanuel Pereira Gonçalves
Narração: Thays Beatriz Lustosa Pontes
Sobre a equipe
Caio Gérson Pereira Nunes
Nascido em Crato (CE) em 1997, Caio Gérson é graduado em História pela URCA (Universidade Regional do Cariri) e especialista em História e Cultura do Brasil pela Faculdade Intervale. Além disso, é gestor cultural, presidente da Escola de Saberes Ave Poesia e coordenador das Ciências Humanas na Escola de Ensino Fundamental Batistina Braga, em Assaré (CE).
Sávio Emanuel Pereira Gonçalves
Sávio Emanuel nasceu em Duque de Caxias (RJ), em 1998, mas desde a infância vive em Assaré (CE). Graduando em Jornalismo pela UFCA (Universidade Federal do Cariri), desenvolve projetos voltados para a Fotografia, Cinema e Cultura. Atualmente trabalha na Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Assaré e é membro fundador da Escola de Saberes Ave Poesia.
Thays Beatriz Lustosa Pontes
Nascida em Crato (CE), Thays Beatriz desde muito cedo demonstra seu amor pelas artes e pela cultura. Técnica em Agropecuária pela Escola Estadual de Ensino Profissionalizante Antonia Nedina Onofre de Paiva, mas com atuação profissional mais voltada para área de comunicação, trabalhando com redes sociais e na Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Assaré. Além disso, Thays também trabalha como monitora de ballet para o público infantil.