Mercado AlimentaCE celebra São Pedro com forró e gastronomia
24 de junho de 2025 - 15:51 #Forró #gastronomia #Mercado AlimentaCE #São Pedro
Texto e fotos: Ascom Instituto Mirante
A programação conta com bate-papo online sobre a salvaguarda da cultura alimentar e celebração de São Pedro com forró e gastronomia no Almoço no Mercado.
A última semana de junho no Mercado AlimentaCE será marcada por uma programação que une formação, cultura e gastronomia. Começando na quinta-feira (26) com um bate-papo online sobre a salvaguarda da cultura alimentar cearense, e no domingo (29), uma celebração a São Pedro ao som de forró e comida boa. Equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará, o Mercado é gerido em parceria com o Instituto Mirante.
Abrindo a agenda, na quinta-feira (26), das 9h às 12h, acontece o encontro virtual “Políticas de Reconhecimento e Salvaguarda do Patrimônio Cultural”. Realizada pelo programa Comida, Patrimônio e Memória, a atividade, transmitida via Google Meet, é voltada para os bolsistas do Grupo de Estudos do Mercado, e abre 30 vagas para o público externo. A proposta é aprofundar a discussão sobre os processos e a importância de proteger o patrimônio alimentar do estado. As inscrições podem ser feitas gratuitamente através do link https://forms.gle/tESigba8FMKWgmdF7
Para encerrar os festejos juninos, o domingo (29) será de festa com o “Almoço no Mercado – Especial São Pedro”, que acontece das 10h às 15h. O som fica por conta do grupo Os Muringa, que se apresenta de 12h30 às 14h30. Formado em 2009 com o objetivo de difundir a cultura nordestina, o grupo apresenta um forró jovem e irreverente, sem deixar de lado ritmos tradicionais como o xote e o baião, em uma apresentação cheia de alegria.
O evento também recebe os pratinhos da cozinheira Lorena Nobre, idealizadora da marca NobreLo. Apaixonada por transformar ingredientes em experiências saborosas, Lorena apresenta um cardápio especial com pratos típicos dos festejos juninos, como vatapá de frango, carne de sol acebolada, escondidinho, mungunzá e canjica. Os restaurantes da comedoria do Mercado também funcionarão normalmente, oferecendo ao público ainda mais opções de sabores locais.
Loja do Mercado AlimentaCE
Além dos restaurantes, a Loja do Mercado AlimentaCE estará funcionando no sábado, de 12h às 19h, e no domingo das 10h às 15h. Com um mix diversificado de quase 200 produtos de 50 produtores de diferentes macrorregiões do estado, a loja contará com itens selecionados, abrangendo desde alimentos artesanais até produtos não perecíveis. O espaço é uma celebração da diversidade e do potencial socioeconômico do Ceará de Comer.
Sobre o Mercado AlimentaCE
O Mercado AlimentaCE é um espaço para vivenciar o Ceará de Comer. Um dos equipamentos públicos que integram o Complexo Cultural Estação das Artes, em Fortaleza, é um lugar para experimentar, aprender sobre e adquirir alimentos cearenses de qualidade, que contam histórias e trajetórias de toda a cadeia produtiva local. Tem como diretriz ser um polo de referência gastronômica no país e valorizar a gastronomia e a cultura alimentar.
Serviço
Loja do Mercado AlimentaCE
Quinta: 9h às 16h
Sexta e sábado: 12h às 19h
Domingo: 10h às 15h
Formação – Políticas de Reconhecimento e Salvaguarda do Patrimônio Cultural
26/06/2025 | QUI | 9h às 12h
Local: Online via Google Meet
Público: Bolsistas do Grupo de Estudos + 30 vagas externas
Inscrições pelo link no forms: https://forms.gle/tESigba8FMKWgmdF7
Almoço no Mercado – Especial São Pedro, com Forró Os Muringa
29/06/2025 | DOM | 12h30 às 14h30
Chef convidada Lorena Nobre – Pratinho na Caixa
Horário de funcionamento do espaço: 10h às 15h
Classificação indicativa: Livre