Conhecida pelo sabor adocicado e pela versatilidade, a tâmara tem ganhado cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros, especialmente durante as festas de fim de ano. Na Ceasa-CE, o aumento na procura pelo fruto é notável nesta época, impulsionado tanto pelo seu valor nutricional quanto pelas tradições gastronômicas de Natal e Réveillon. Rica em […]