O produto é tema da pesquisa de Mateus Tremembé no laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social “Tartar de pargo com molho ponzu e maionese de batiputá e baniwa” foi a receita criada pela chef Bel Coelho e apresentada em aula-show nesta quarta-feira, na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco. Produto da […]