Filme “Guardiãs: protegendo o tesouro alimentar do Ceará” será exibido nesta terça-feira (4), às 18h. Na ocasião, haverá apresentação do quarteto da Camerata de Cordas da UFC Tradição, cultura alimentar e música se reúnem no palco do Cineteatro São Luiz. O Mercado AlimentaCE, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará gerido pelo Instituto Mirante, realiza, […]

A Escola de Gastronomia Social apresenta, em programação virtual, histórias de vida relacionadas com gastronomia social e cultura alimentar cearense Cultura é alimento. É comida para a alma. É memória afetiva. É reafirmação de valores. Um conjunto de saberes e sabores que passa por gerações, marcando histórias, territórios e gerando oportunidades. Inspirada nessa temática, a […]