Na ocasião da III Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar, a primeira-dama do Ceará, Lia de Freitas, conheceu a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB). O equipamento é gerido pela Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM). Lia de Freitas, que vem de uma […]

Edson Leite, fundador da Gastronomia Periférica, que recebeu o Troféu Inspiração do Prêmio Melhores do Ano 2022 da Rede Globo, é um dos convidados da III Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar Chef de cozinha, assistente social, empreendedor, repórter e pai de quatro filhos, Edson Leite aprendeu a cozinhar em Portugal, para onde foi […]