Entre 25 e 28 de setembro, o Centro de Negócios do Sebrae e o Hotel Praia Centro se transformam em palco para receber o Ceará Organic Food Festival. O festival internacional de gastronomia tem a mesa de abertura marcada às 8h30, e contará com palestras, mini-cursos, workshops e aulas-show. O evento é uma realização […]
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Tag: #gastronomia
Alunos que concluíram os cursos profissionalizantes no 1º semestre recebem selecionados para o 2º semestre nesta segunda-feira (02) Instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), administrada pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), recebe os novos alunos para 2º ciclo formativo nesta segunda-feira (2/9), […]
As belezas e sabores do Ceará estão ganhando o Brasil. Pela quarta vez, o Governo do Ceará, através das secretarias da Proteção Social, Justiça, Cidadania, Mulheres e Direitos Humanos (SPS) e de Turismo (Setur), participa do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes. Com as peças da Central do Artesanato Cearense e atividades de culinária do […]
Consolidação de propostas do Alimenta CE tem previsão de ser entregue até o final do ano Um grupo formado por representantes das principais instituições de ensino de gastronomia, dos poderes público e privado e da sociedade civil deu início a um trabalho de identificação dos principais gargalos do setor gastronômico e de suas soluções com […]
Enquanto para muitos a Expocrato é sinônimo de festa e comidas típicas, para os alunos e professores do Instituto Centec, o evento é a oportunidade perfeita para divulgar à população as inovações e o conhecimento desenvolvidos nos Centros Vocacionais Tecnológicos (CVTs), Centros Vocacionais Técnicos (CVTEC) e nas Faculdades de Tecnologia Centec (Fatec). Do dia 13 […]
A primeira-dama do Estado, Onélia Santana, o secretário do Trabalho e Desenvolvimento Social, Francisco Ibiapina, o secretário adjunto do Esporte, Marcos Lage, e a coordenadora do Programa de Desenvolvimento do Artesanato do Estado do Ceará (PDA), Amanaci Diógenes, estiveram na abertura do evento Teve início neste sábado (1º), e segue até o dia 9 de […]
Oferecer capacitação e formação em panificação e confeitaria, gerando empregos, fortalecendo as políticas públicas para jovens que vivem em comunidades vulneráveis, prevenindo a violência e qualificando ainda mais a rica culinária cearense. Esse é o objetivo da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, doada pelo Grupo M. Dias Branco ao Governo do Ceará, que […]
O evento, aberto ao público, acontece nesta quarta-feira (25), às 18 horas, o Mercado Cultural dos Pinhões. Ele reunirá 20 renomados chefes de cozinha preparando receitas tendo como base o pescado. Transformar o atum em um produto tipicamente cearense. Foi com esse objetivo que o Governo do Estado, através da da Secretaria da Agricultura, Pesca […]
Além do tempero cearense, será apresentado, no roteiro, pratos típicos de Minas Gerais. Os dois estados são os únicos a representar o Brasil nesta edição Após se destacar em dois grandes eventos organizados neste ano pelo Fartura – Comidas do Brasil, realizados em Minas Gerais e São Paulo, a culinária cearense atravessa o Atlântico e […]
O festival acontece nestes sábado e domingo, no Jockey Club de São Paulo. Além de culinária, o projeto Bodega Ceará leva rotas turísticas e artesanatos típicos do Estado Baião de dois, arraia, camarão, panelada. Além destas delícias, outras comidas e temperos típicos da cozinha cearense serão protagonistas no Festival Fartura — Comidas do Brasil, realizado […]