A forma de se alimentar do cearense e seus saberes estão nos resultados dos projetos do 4º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social A produção das casas de farinha virou jogo educativo para as crianças. As plantas alimentícias não convencionais (PANC) de Russas agora fazem parte de um inventário. Durante a tradicional […]