A formação é gratuita, on-line e aberta ao público Valorizar os saberes dos povos originários através da culinária é um dos objetivos da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco. O equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), está com inscrições abertas para o módulo “Alimentação […]
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Tag: #cultura alimentar
A receita é resultado de pesquisa realizada no Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará) gerido pelo Instituto Dragão do Mar, realiza neste sábado (11), a apresentação do Bolo das Noivas de Santo […]
Programação diversa deve abraçar diferentes perfis de mães e de maternagem, com feirinha gastronômica e agroecológica no Mercado Gastronômico, música boa, aulas show com receitas e atividades infantis Um Domingo na Estação para curtir com todas as mães e com quem vive a maternagem, o cuidar. O Complexo Cultural Estação das Artes celebra o Dia […]
Os interessados podem se inscrever até 27 de abril A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) está com cadastro aberto para candidatos a professores dos programas de formação e aperfeiçoamento em Gastronomia e Cultura Alimentar. O equipamento da Secretaria de Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), usará […]
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), apresentou, nesta quinta-feira (22), os resultados do 3º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social. Entre as novas perspectivas de pesquisa no campo da cultura alimentar cearense, foram […]
O programa de pesquisas recebe inscrição de projetos baseados nos temas da cultura alimentar e gastronomia social até 4 de julho A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), está com inscrições abertas para a seleção de […]
A Biblioteca Pública Estadual do Ceará (BECE), em parceria com a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza nos dias 28, 29 e 30 de junho o Webinário “Cultura Alimentar: abordagens e perspectivas sociais”. A atividade, que será transmitida ao vivo pelo Youtube da BECE, sempre às 10h, reunirá diferentes profissionais dedicados aos […]
Pesquisadoras do 3º Laboratório de criação em cultura alimentar e gastronomia social compartilham suas experiências A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição da Secult (Governo do Ceará), gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), inicia uma série de lives, nesta quinta-feira, às 16h, com pesquisadoras do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e […]
O espetáculo conta com a participação de pessoas trans, negras e/ou periféricas, que fazem uso de acrobacia aérea, dança, teatro, gastronomia e audiovisual O programa de extensão da Uece Traspassando convida para assistir à estreia do Coletivo Transpassando, que acontecerá nesta quinta-feira, dia 22 de abril, às 18h, em seu canal do YouTube, com o […]
Transmitido ao vivo no canal do Dragão do Mar no YouTube, o debate contará com participação das professoras Jamile Tajra, Melina Gomes e Fátima Farias para discutir a noção de soberania alimentar a partir de questões como Direitos Humanos, impactos sociais e ambientais da atividade produtiva, responsabilidade social e sustentabilidade ambiental. Por meio do Projeto […]