As inscrições são gratuitas e por ordem de chegada antes do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secult gerida pelo Instituto Dragão do Mar, realiza nesta terça-feira, 19, às 10h, o Tempero de Ideias com o tema Cultura Alimentar e Consciência Negra. Vagner Rocha e Ana Paula de Iansã […]
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Inscrições para quatro cursos nas áreas de gestão e boas práticas de manipulação acontecem entre esta quarta-feira (9) e amanhã (10) A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza nesta quarta-feira (9) e quinta-feira (10) inscrições […]
O Ceará dá início esta semana à participação em uma série de feiras de turismo no Brasil e no mundo. A primeira parada é a Abav Expo, um dos principais eventos do setor no Brasil, que começou nessa quarta-feira (25) e segue até sábado (27), na Expo Center Norte, em São Paulo. O destaque desta […]
Entre 25 e 28 de setembro, o Centro de Negócios do Sebrae e o Hotel Praia Centro se transformam em palco para receber o Ceará Organic Food Festival. O festival internacional de gastronomia tem a mesa de abertura marcada às 8h30, e contará com palestras, mini-cursos, workshops e aulas-show. O evento é uma realização […]
Alunos que concluíram os cursos profissionalizantes no 1º semestre recebem selecionados para o 2º semestre nesta segunda-feira (02) Instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), administrada pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), recebe os novos alunos para 2º ciclo formativo nesta segunda-feira (2/9), […]
As belezas e sabores do Ceará estão ganhando o Brasil. Pela quarta vez, o Governo do Ceará, através das secretarias da Proteção Social, Justiça, Cidadania, Mulheres e Direitos Humanos (SPS) e de Turismo (Setur), participa do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes. Com as peças da Central do Artesanato Cearense e atividades de culinária do […]
Consolidação de propostas do Alimenta CE tem previsão de ser entregue até o final do ano Um grupo formado por representantes das principais instituições de ensino de gastronomia, dos poderes público e privado e da sociedade civil deu início a um trabalho de identificação dos principais gargalos do setor gastronômico e de suas soluções com […]
Enquanto para muitos a Expocrato é sinônimo de festa e comidas típicas, para os alunos e professores do Instituto Centec, o evento é a oportunidade perfeita para divulgar à população as inovações e o conhecimento desenvolvidos nos Centros Vocacionais Tecnológicos (CVTs), Centros Vocacionais Técnicos (CVTEC) e nas Faculdades de Tecnologia Centec (Fatec). Do dia 13 […]
A primeira-dama do Estado, Onélia Santana, o secretário do Trabalho e Desenvolvimento Social, Francisco Ibiapina, o secretário adjunto do Esporte, Marcos Lage, e a coordenadora do Programa de Desenvolvimento do Artesanato do Estado do Ceará (PDA), Amanaci Diógenes, estiveram na abertura do evento Teve início neste sábado (1º), e segue até o dia 9 de […]
Oferecer capacitação e formação em panificação e confeitaria, gerando empregos, fortalecendo as políticas públicas para jovens que vivem em comunidades vulneráveis, prevenindo a violência e qualificando ainda mais a rica culinária cearense. Esse é o objetivo da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, doada pelo Grupo M. Dias Branco ao Governo do Ceará, que […]