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Tag: #escola de gastronomia

Preparar pratos simples e saborosos. Essa é a proposta da oficina de culinária com o chef Evilásio Nascimento, do Senac-CE, que será realizada até esta sexta-feira (29), das 14h às 16h, no Centro de Convivência dos Servidores, localizado no Centro Administrativo Governador Virgílio Távora. A ação faz parte da programação da Semana do Servidor 2021, […]

Toda a programação é on-line e gratuita. As vagas estão disponíveis em dois ciclos de inscrições no site da Escola A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 260 vagas em oito cursos on-line neste mês de outubro. As […]

A Escola de Gastronomia Social apresenta, em programação virtual, histórias de vida relacionadas com gastronomia social e cultura alimentar cearense Cultura é alimento. É comida para a alma. É memória afetiva. É reafirmação de valores. Um conjunto de saberes e sabores que passa por gerações, marcando histórias, territórios e gerando oportunidades. Inspirada nessa temática, a […]

A decisão foi formalizada e celebrada em reunião do Conselho de Administração do Instituto Dragão do Mar nesta segunda-feira, dia 1º de março. Gestora com reconhecida experiência e excelência em políticas públicas e culturais, a antropóloga Rachel Gadelha é a nova diretora-presidenta do Instituto Dragão do Mar (IDM). A decisão foi formalizada e celebrada em […]

Projeto de lei do Lord Hotel e Termo de Cessão da Escola foram aprovados nesta quinta-feira (21) pela Assembleia Legislativa A Assembleia Legislativa aprovou nesta quinta-feira (21) a mensagem do Governo do Ceará que cede ao Município de Fortaleza o imóvel que abrigou o antigo Lord Hotel, onde será instalada a nova sede da Câmara […]

Aulas de culinária, na horta, além de jogos e brincadeiras, serão atividades gratuitas com inscrições por ordem de chegada de 8 a 10 de outubro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) e gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza de 8 a 10 […]

Inscrições para 11 cursos nas áreas de cozinha, confeitaria e boas práticas de manipulação acontecem nos dias 30 e 31 de julho. As aulas começam em agosto. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza nos […]

Mesas redondas, workshop e aula-show integram programação de encerramento dos Laboratórios de Criação da Escola, iniciados em novembro de 2018 Criada com o objetivo de ofertar cursos básicos, técnicos e avançados em panificação, confeitaria e cozinha básica, para jovens e adultos com ou sem experiência em gastronomia, e partir disso promover mobilidade social, a Escola […]

A produção pode ser acompanhada às 15 horas desta quinta-feira (6) A Páscoa deste ano terá um sabor a mais, um gostinho genuinamente cearense. A Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS), por meio da Escola de Vida, Sabor e Arte (Evisa), a Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece) e a União dos Agronegócios do […]